Nuove collaborazioni
Da qualche giorno stiamo collaborando con l’azienda agricola Nicolin che ci porta i suoi fantastici prodotti, tutti BIO.
Da tre generazioni praticano l’alpeggio, durante il periodo estivo, a Malga Camporossignolo nell’Altopiano di Asiago. La Società agricola Fratelli Nicolin è a conduzione famigliare e ogni persona ha il suo compito: c’è chi si occupa della mungitura, chi del pascolo, chi della lavorazione del latte, chi dell’agriturismo e chi delle vendite.
Così ieri siamo andati a trovarli direttamente in malga, per vedere con i nostri occhi come fanno il formaggio di malga e che dire: tanta qualità, tanta passione!
Venite a provarli da Botega e Cusina!
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